Tavuk Nuggetsleri Ve Patatoes

Kiz kardesimin cani cekmis malum oruc gunleri gozlerimiz ac oluyor sunu yicez bunu yicez canim sunu cekti bunu cekti vs neyse abla ne olur nuggets yap aksama dedi bende tamam dedim...Allah olmayanlarada versin...

Mazemeler :

Nuggets icin :

• 500 gr tavuk gogsu (kemiksiz)
• 2 patates
• 1 sogan
• Cekilmis kuru ekmek
• 2 yumurta
• Zeytin yag
  

Patatoes icin :

• 4 adet patates
• 2 corba k. un
• tuz,kirmizi biber, kara biber, kekik

Yapilisi :

Patatesleri haslanir.Tavuk gogusleri blenderde cekilmesi lazim kiyma haline gelmesi gerek, kiyma olduktan sonra bir tasa bosaltilir, patatesler pisti zaman soyulur ve kiymanin icine rendelenir, tuz ve baharatlar eklenir guzel bir yorulur, strech film koyun tasin ustune ve bozdulabinda 1h saat dinlensin...

1h saat sonra

Nuggets hamurdan istediniz cekil verin bir tabaga dizilir bitikten sonra bir tavaya zeytin yag koyulur yag isinana kadar nuggetler cirpilmis yumurtaya ve sonra cekilmis kuru ekmeyin icine batirilir ve yagda kizartilir bal rengini alana kadar iki tarafta pisirilir.

Patatoes gelelim simdik

Patatesler soyulur ve ikiye bolunur sonra tekrar ikiye bolunur ve yine ikiye yani anlata bildimmi bilemiyorum :( turkcem super deyildirde ondan frce olsaydi guzel anlatirdim :)...Neyse kesildikten sonra bir kutu icine koyulur un ve diger mazemelerde katilir kutu kapagini kapatin ve calkalayin. Isitilmis fritosun icinde pisirilir kizarana kadar.Servise hazirdir.

Afiyet olsun